Питаемся правильно в 3 триместре беременности

Главными целями на этом этапе являются:

• увеличение калорийности пищи до 3500 ккал в день,
• снижение суточного потребления белка до 110 г, углеводов до 300 г,
• повышение объема жиров до 90 г.

Как обычно, прием пищи дробится до 7 раз в день небольшими порциями. Сейчас это правило обретает больше смысла ввиду значительного увеличения матки, провоцирующего возникновение изжоги и запоров. Также нельзя употреблять пищу на протяжении часа после пробуждения и в течение трех часов до сна. Не стоит есть впопыхах, важно все хорошо пережевывать, не нагружая таким образом лишний раз органы желудочно-кишечного тракта.

Ничего не меняется в отношении кулинарной обработки: все так же пища может быть запеченной, вареной или приготовленной на пару, но никак не жареной: так все витамины сохранятся, и пища не будет перегружать печень, поджелудочную и желудок.

Нюансы в выборе и количестве продуктов

Питание в третьем триместре беременности предполагает приоритет растительной пищи, это способствует регулярному опорожнению. Здесь соблюдается простое правило: фрукты и овощи потребляются сезонные, в теплое время года — свежие, в холодное — замороженные, засушенные, кроме тех, что хорошо хранятся, а фрукты в виде джема. Купленные зимой на рынке или в супермаркете овощи и фрукты содержат больше нитратов, чем витаминов, к тому же зимой организм больше подвержен аллергии. Хозяйки заботятся о зимне-весеннем рационе заранее: замораживают, перетирают с сахаром, консервируют.

Свёкла и морковь лучше усваиваются вареными, капуста позволяется различных сортов, особое предпочтение отдается брокколи, в ежедневный рацион включается зелень, огурцы способствуют хорошему мочеотведению, а помидоры могут вызвать аллергию.

Среди круп лучше не употреблять манку и белый рис, которые выводят важные микро- и макроэлементы. Зерновые должны преобладать над хлопьями, так как являются более полезными. Перед готовкой они замачиваются, а потом хорошо развариваются. Хлеб употребляется ржаной, грубого помола, с семечками и отрубями. Для приготовления выпечки используется мука лишь высшего сорта.

При выборе молочных продуктов следует остановиться на домашних йогуртах, твороге, молоке, сыре, сметане и кефире, мягкие сыры лучше не есть. Дневная норма молока составляет один стакан, кисломолочных — два стакана. За 20 дней до родов ограничивается их количество вплоть до полного отказа. Это очень важно, ведь перенасыщение кальцием приводит к отложению солей в черепе плода, что чревато нарушениями конфигурации головы при родовой деятельности.

Потребление мяса сводится к 4 разам в неделю. Среди всего ассортимента стоит остановиться на нежирных видах: курице, индейке, кролике, утке, говядине. Лишний жир необходимо извлекать до начала термической обработки. Мясной бульон — враг печени — вообще исключается. За две недели до появления малыша на свет объем мяса уменьшается или вовсе исключается. Для ребенка это уже не имеет значения, но поможет расслабить мышечные ткани промежности, сделать их более эластичными, что облегчит прохождение младенца по родовым путям.

Яйца разрешаются сваренные вкрутую, лучше перепелиные.

Питание в третьем триместре беременности определяет и объем потребляемой жидкости. Речь идет об 1 литре на 24 часа, куда входят не только вода, а и супы, овощи с фруктами. Такие ограничения накладываются из-за большой вероятности развития гестоза, вызывающего отечность, в том числе и внутреннюю. Обязательно вести учет объема употребляемой жидкости и мочи. Потребление соли сводится до 5 г в день, ведь она задерживает жидкость. Однако, если все в норме, можно пить, сколько хочется.

Особое внимание уделяется витаминам и минералам, содержащимся в продуктах. Витамин Е готовит матку к родам, С формирует кровеносную систему малыша, Д — зубы, А — опорно-двигательный аппарат и глазную сетчатку, железо вырабатывает кровяные тела, а магний препятствует судорогам.