Ингредиенты. Кардамон 5 шт., баранина 1500 г, ячмень 500 г, соль.
Приготовление. Ячмень промыть кипятком и положить в кастрюлю, добавить умеренно воды, довести до кипения на сильном огне, затем сварить до готовности на умеренном огне. Вымыть баранину, положить в кастрюлю, добавив кардамон и умеренное количество воды.

Через 15 мин вытащить баранину и кардамон, а бульон вылить в кастрюлю с ячменем. Продолжать тушить ячмень на умеренном огне, пока ячменные зерна полностью не разварятся. Баранину нарезать кусочками или сделать из нее фарш и положить в кастрюлю с ячменем, добавить соль. Нагревая, размешать до однородной массы. Способ употребления. Пить пилюли тяньши 2—3 раза в день в течение нескольких дней.

Лечебное действие. Согревает средний обогреватель и селезенку, опускает Ци, лечит вздутие живота. Применяют при синдроме недостаточности и холода в селезенке и желудке, при вздутии и боли в кишечнике.

Рисовая каша с солодовым сахаром (Итандами чжоу)

Ингредиенты. Солодовый сахар 30 г, коротко-зерный рис 50 г.
Приготовление добавок бад. Обычным способом сварить жидкую рисовую кашу, добавить солодовый сахар, размешать.
Способ употребления. Есть несколько раз в день в течение недели.
Лечебное действие. Укрепляет селезенку и средний обогреватель, лечит боль. Применяют при синдроме недостаточности селезенки и желудка, плохом аппетите и боли в желудке.

Каша из пастушьей сумки (Цзицай чжоу)

Ингредиенты. Свежая пастушья сумка 250 г, короткозерный рис 100 г, соль.
Приготовление. Вымыть пастушью сумку, удалить корни, нарезать. Промыть короткозерный рис и сварить жидкую кашу обычным способом, перед готовностью добавить пастушью сумку и проварить еще немного до готовности.
Способ употребления. Есть в горячем или теплом виде 2 раза в день.

Лечебное действие. Лекарственный препарат Стимулирует Ци, оздоравливает селезенку, улучшает зрение, останавливает кровь. Применяют при старческой слабости, отеках, галактозурии, кровохарканье, кровавой рвоте и др.
Суп из свиного легкого с абрикосами (Вэйсин чжуфэй тан)