Для лечения болезней следует обращать внимание на питание и умело назначать лечебные блюда, для решения этих задач нужен высококвалифицированный врач. Назначая целебную диету в лечебных целях, следует помнить не только о лечении, но и об усилении питания; поэтому в каждом случае необходим особый рецепт, чтобы сконцентрировать усилия на подавлении очага болезни. Одна группа врачей, проводя эксперимент, в течение 15 дней ежедневно давала спортсменам лечебное блюдо из курицы с астрагалом «Тяньши», после этого функции сердца у спортсменов значительно окрепли, повысилась мощность кислородного обмена.
И еще несколько примеров. При диабете целесообразно рекомендовать сложные рецепты из гречневой муки; при желчнокаменной болезни — блюда из свиных копыт; при гипертонии, диарее, диспепсии, гастрите — специальный рецепт яйца в уксусе; при токсикозе беременных — отвар из чумизы и пинеллии тройчатой; при плохом аппетите у детей — отвар из фиников и свиной селезенки; при хроническом гепатите — отвар жъ тржжикса «цюаньбе-чун-цзи», при детской диарее — кашицу из китайского ямса;
при циррозном асците с кровотечением — средство из корневищ и семян лотоса с финиками и лечебной глиной; при патогенной цитопении — кашицу из китайских фиников и короткозерного риса; при энтероррагии — салат из красного амаранта; при гепатите В — средство из свиной печени и меда по рецепту доктора Вана;
при гипогалактии у женщин — порошки из женьшеня с пшеницей и т. д. Все эти средства дают заметный эффект при лечении.
В китайских клиниках пациентам с острым гепатитом повсеместно назначают лечебное питание и препараты бад. В зависимости от симптомов рекомендуют три разных типа диеты. Китайская медицина различает три типа острого гепатита: гепатит от влажного жара в печени и желчном пузыре; от застоя в печени и недостаточности селезенки; от застоя и скопления Ци в печени.
При влажном жаре в печени и желчном пузыре рекомендуется утром и до 12.00 принимать по 50 г каши из полыни волосовидной; в полдень суп из восковой тыквы или золотистой фасоли. При очень жидком стуле вечером назначают рисовый отвар.
При застое в печени и недостаточности селезенки необходимо утром принять 50 г каши из китайских фиников и порции кокосовой; после 12.00 — 50 г каши из полыни волосовидной, в течение дня можно есть лепешки из каламондина.
Для особых социальных групп