Преимущества гречневой диеты
О пользе гречки для здоровья человека известно давно. В составе этой крупы содержатся витамины группы В, йод, калий, железо, фосфор, клетчатка, белок. Регулярное употребление гречки помогает улучшить состояния кожных покровов, волос, ногтей.
Кроме того, эта крупа благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт, способствуя его очищению, выводу шлаков и токсинов.
Недостатки гречневой диеты
Однообразное и ограниченное питание на протяжении нескольких дней приводит к тому, что организм недополучает необходимое количество полезных веществ. Поэтому, если вы ощутили ухудшение самочувствия, головокружение, сонливость, вялость, то рекомендовано воздержаться от дальнейшего соблюдения диеты.
Чтобы не навредить организму, следует отказаться от коррекции питания в случае:
- беременности и периода лактации;
- гипотонии;
- вегето-сосудистой дистонии;
- низкого уровня гемоглобина;
- сахарного диабета;
- заболеваний органов пищеварения.
Основные принципы гречневой диеты
- Стоит отказаться от приправ, соли, сахара, острых, копченых, жирных блюд.
- На протяжении дня нужно выпить не менее двух литров негазированной минеральной воды.
- Вечернюю трапезу начинайте не позже 18:00.
- Если чувство голода сложно преодолеть, то разрешается выпить стакан нежирного кефира.
Как приготовить гречку
Придерживайтесь следующей технологии:
- тщательно вымойте крупу и залейте ее кипятком;
- сверху накройте крышкой.
Диетическое блюдо можете употреблять на следующий день. Поэтому готовкой следует заниматься вечером.
Альтернативным рецептом является гречка, приготовленная в пароварке. Это ускоренный способ, который позволяет за полчаса получить ароматную рассыпчатую кашу.
Каких ждать результатов
Нельзя заранее предугадать, сколько килограммов вы сбросите после изменения привычного меню. Конечный результат зависит от индивидуальных особенностей человека, его возраста, а также изначального веса. Но девушки, которые смогли выдержать строгое питание на протяжении 14 дней, утверждают, что похудели на 12 кг.
Подобную методику разрешается использовать не более двух недель подряд. После этого необходимо сделать месячный перерыв.
После завершения диеты нельзя сразу возвращаться к привычному для вас питанию. Иначе существует вероятность быстрого исчезновения достигнутого эффекта. Поэтому продолжайте еще в течение недели употреблять гречку, постепенно добавляя в дневной рацион белковые продукты. Постарайтесь навсегда отказаться от майонеза, соусов, фаст-фуда, алкоголя. При этом суточная норма калорий не должна превышать 1500 ккал.
Примерное дневное меню гречневой диеты
Питание, рассчитанное на семь дней, не порадует вас особым разнообразием. Основным продуктом недельного меню будет гречка. Дневная ее норма – 200-300 г, что составляет приблизительно 1-2 стакана.
Утренний прием пищи должен начинаться с витаминного напитка. Для его приготовления понадобится стакан воды, два ломтика лимона и чайная ложка меда. Все компоненты перемешать и выпить на голодный желудок. Через полчаса можете позавтракать порцией каши из гречки. Разрешается добавить в тарелку 50 г измельченных сухофруктов.
Обеденное и вечернее застолье состоит из каши, чашки несладкого чая.
