«Есть нужно после 18:00!» - скажет вам абсолютное большинство профессиональных диетологов, потому что наш организм не в состоянии перенести больше 10 часов голодания с нормальными последствиями. Включается так называемый режим накопления, при котором еда начинает откладываться про запас. Можете смело не есть, начиная с шести вечера в том случае, если стабильно завтракаете в 4 утра. Но так ли это?
Если трапезничать обязательно, что тогда позволительно употреблять после 6? Этот вопрос вполне правильный, так как перенасыщать себя углеводами в пассивное время суток не рекомендуется. Если быть точнее, то не стоит кушать позднее, чем за 4 часа до сна, поэтому тем, кто сны начинает видеть только в 12 ночи и позже, можно ужинать и в 20:00.
Главное понимать, что такая рекомендация по приему пищи касается не только желающих сбросить лишний вес, но и всех остальных, кто хочет быть отдохнувшим и свежим утром. Ночью в организме происходят процессы по выработке гормона, отвечающего за восстановление клеток и омоложение. Если же вы заполните желудок перед сном, силы уйдут на переработку.
Почему к 9 вечера жутко хочется есть?
Как правило, к 21.00 большинство людей одолевает ложное чувство голода. Удержитесь от побега к холодильнику по первому зову живота, в это время подаются сигналы, которым нужно изо всех сил противостоять. К позднему вечеру начинает сказываться усталость, тело пытается восполниться энергией и подает такие «маячки». Помните: съеденное после девяти отложится в бочках и животике.
Согласно американскому исследованию, стало известно, что при диетах с абсолютно одинаковой калорийностью скорость потери избыточного веса выше у той, что содержит кисломолочную продукцию.
Диета после 6
Наконец-то выяснив, что питаться нужно и вечером, перейдем к головоломке – что позволено употреблять в это время? Оказывается, ассортимент продуктов достаточно широкий, любители самых разных блюд смогут удовлетворить желудок и не набрать ни унции. Главное – исключаем сладкое, жирное, высококалорийное, кофе и алкоголь. Следует направить энергию на переваривание медленно переваривающейся пищи (молочный белок или волокнистые углеводороды):
- морепродукты: камбала, рапаны, крабы, треска;
- кисломолочные продукты: кефир, творог, йогурт (максимум 2 стакана до сна);
- овощи: различная капуста, шпинат, морковь, свекла, помидоры, огурчики;
- овощная икра: кабачковая, баклажанная, ассорти;
- фрукты и ягоды: яблоки, абрикосы, черника, клубника, клюква;
- отдельно можно вынести сельдерей (Эта уникальная зелень – лучший помощник для желающих похудеть. Энергии на ее переваривание уходит гораздо больше, чем она вмещает.).
Продукты можно употреблять сырыми или приготовить практически любым способом (без добавления жира) – тушением, запеканием, на гриле или пару. Запеченная рыбка с овощами станет настоящим праздничным блюдом, а творожок, смешанный со сладкой ягодкой и запитый стаканом йогурта, – вкуснейшее лакомство.
Запомните: чтобы вы не ели, пусть очень низкокалорийное, не передайте.
Запрещенное меню после шести
Диетологи утверждают, что углеводы и жиры – враги номер один.
- Забудьте про вечернюю «дозу» картофеля в любом виде.
- Скажите «нет» – конфетам, пирогам, тортам, рулетикам и любой сдобе.
- Сладкий чай и кофе – не выход, лучше выпейте стакан йогурта.
- Мясо не советуют включать в поздний вечерний рацион, для его переваривания необходимо 4-5 часов.
Распределяя режим питания, следует помнить и о человеческом биоритме. У «жаворонков», «сов» и «голубей» совершенно разные потребности организма, а значит и часы приема и переваривания пищи также отличаются. Прежде чем ограничиться в еде, изучите свои биологические ритмы.
