По результатам многих исследований зарубежных ученых, кондитерка способствует выработке «гормонов счастья» (эндорфинов). Полноценный клеточный обмен возможен только при регулярном поступлении углеводов, которые обеспечивают нас энергией.
Пристрастие к сладостям — прерогатива женщин, нежели мужчин. Сильный пол чаще всего запивает негативные эмоции, стресс, депрессию, а слабый — заедает.
Американские ученые доказали: у женщин больше жировых клеток, поэтому тяга к высококалорийной пище на 20% выше, чем у мужского населения. Желание полакомиться вкусненьким существенно возрастает перед менструацией, волнительным событием, важной встречей.
Доказано: шоколад увеличивает сексуальную привлекательность прекрасного пола.
Вред сладкого для организма
Кариес. Большинство сладостей содержат простые углеводы, которые быстро растворяются в слюне, вымываются из полости рта жидкостью (чаем, компотом, напитком). Однако любые пищевые остатки, которые застряют между зубками или остаются на языке, разрушают зубную эмаль. Поэтому врачи-стоматологи рекомендуют после завтрака, обеда, ужина прополоскать рот водой, почистить зубы.
Рак кишечника. Выпечка заставляет поджелудочную железу работать в ускоренном темпе, чтобы обеспечить достаточное количество инсулина. Это провоцирует развитие раковых клеток. Такие выводы, опубликованные в известном журнале «European Journal of Cancer Prevention», сделали шотландские ученые.
По мнению многих европейских врачей-онкологов, повышенное содержание сахара в крови — благоприятная среда для развития злокачественных опухолей даже в других пищеварительных органах.
Молочница. Урогенитальный кандидоз вызывают грибки рода Candida. Спровоцировать их появление может, в частности, углеводосодержащая еда.
Некоторые гинекологи считают, что связи между молочницей и сладостями нет — это выдумка, миф, страшная сказка. Другие врачи-гинекологи утверждают обратное: неправильное питание в совокупности с нервными нарушениями действительно могут активизировать недуг.
Бесплодие. Ученые-исследователи из Гарвардского университета выявили: избыток сахара в крови отрицательно сказывается на функциях тестостерона и эстрогена.
При потреблении большого объема сахаросодержащих продуктов печень превращает их в липиды. Последние сокращают выработку белка SHBG, отвечающего за половые гормоны и их баланс. В итоге это приводит к гормональным расстройствам, сердечно-сосудистым заболеваниям, возникновению прыщей в зоне лица, поликистозу яичников, раку матки, а также к невозможности познать радости материнства.
Запрещать или нет?
Отказ от сладких блюд чреват вызовом обратной реакции — неконтролируемого обжорства. Чем больше запретов, тем выше количество съеденного «запретного плода». Это подтверждают исследования британских ученых.
Женщины, которые запрещали себе кушать шоколадки, через время съедали в 1,5 раза больше шоколадок, чем те, кто не ограничивал себя в этом продукте.
Для начала выясните, как часто вы балуете себя сладеньким, в каком количестве сметаете его со стола. Желательно написать список любимых лакомств и попробовать найти другие, менее опасные, способы избавления от плохого настроения.
Помните: сладкое ведет к появлению лишних жировых отложений в области живота, бедер, ягодиц.
Если эмоциональные переживания сильны — обратитесь за помощью к психологу. Печенье и кусочек пирога не решат ваши проблемы, а специалист поможет выйти из сложившейся ситуации с минимальными потерями.
